Captain Kraken (patasak) wrote,
Captain Kraken
patasak

Category:

Хаанчай

Наконец-то я продегустировал солёный чай, который мне в Ярославле подарил Павел stabbut. И прежде чем описать вкусовые ощущения, сначала расскажу о самой упаковке.

Как видно на фото, чайный порошок расфасован по 12-граммовым пакетикам. Один пакетик - одна чашка чая (200 мл). Всё стандартно.

mf55.jpg

Название - "Хаанчай". Растворимый молочный чай с йодированной солью. Сделано в Монголии.
Да, это монгольский традиционный напиток. На упаковке указан следующий состав: молочные сливки сухие (58%), натуральное цельное молоко (31,5%), чай высшего сорта (6%), йодированная соль (4,5%). И да, какой именно чай высшего сорта - чёрный или зелёный - не уточнено.
Зато описан способ приготовления: "Высыпьте содержимое пакетика в чашку. Добавьте горячей воды (около 200 мл), размешайте и чай готов к употреблению".

В общем, следуя инструкции, я приготовил напиток. Отхлебнул его и...
И, надо сказать, был приятно удивлён! Вкус довольно любопытный: насыщенный, многогранный, с необычными молочно-солёными нотками. Соль чувствуется совсем слегка и добавляет некоей пикантности напитку. Изначально именно соль в составе меня и смущала, однако, как выяснилось, молоко в составе монгольского напитка притупляет солёность. Это - известное свойство молока. Точно так же если и в обычный чай с сахаром добавить молоко, то сладость будет чувствоваться значительно слабее.

Могу уверенно сказать, что хаанчай мне понравился. Выпил с удовольствием. Осталось приятное послевкусие.
Не для ежедневного употребления, конечно, но иногда побаловаться можно!
Tags: интересное, кулинария, отзывы, радость, рецепты, события, факты, филантропия
Subscribe

Posts from This Journal “отзывы” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 61 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “отзывы” Tag